フライパンを使っての料理
この本には詳しくないが
「がってん」でやっていた、蒸気の擬集熱を利用した料理は面白かった
【注意】鉄製のフライパン縛り！
テフロン不可

http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20110727_01.html…

早い時間は空いていていいね
小石川バーブ・バー